【創鑫生機】台南愛文芒果青

【創鑫生機】台南愛文芒果青

50g/包
嚴選台南及屏東地區青土芒果幼果
無色素、無防腐劑、無糖精
含有豐富的維生素及人體所需微量元素


NT$100
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台南愛文芒果青

嚴選台南及屏東地區青土芒果幼果,精心切片、烘焙製作,不僅口感爽脆、酸甜味完美融合,以「無色素、無防腐劑、無糖精」為生產概念,更採用低溫烘培技術製造,讓您不僅能體驗零嘴的美味,更享受新鮮情人果的天然滋味!


營養價値


芒果,一種具有豐富的營養價値的水果,繼葡萄、柑橘、香蕉、蘋果之後成為世界第五大水果。

含有豐富的維生素A、維生素C和維生素B,同時具有繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等人體所需的微量元素。

本草綱目記載認為:芒果味甘、酸、具有益胃氣、清熱、止暈眩等功效。

食用有助於舒緩腦壓,補充許多抗氧化的營養素,有助於延緩老化現象。


生長環境


芒果是全球性的熱帶水果,具有速生、早產、高產,風味獨特、營養豐富等特點。

喜歡的氣候:高溫乾燥的天氣。

適合的氣溫:24-30˚C。

怎樣的土壤:含腐植質的岩質土壤最適宜。

雖然,台灣的產量根本連全球的百分之一都不到,但是,特殊的風土氣候及栽種技術,造就台灣芒果的優良品質,少有其他國家可媲美,在台灣眾多芒果品種中,無論香氣與口味,就屬愛文芒果第一。


產地優勢


從台南玉井一直到高雄的田寮一帶的丘陵地,這邊的土壤大多屬於青灰岩,亦即所謂的泥岩,顆粒細小,透水和保水性都差,下雨容易軟化滑動,在大雨時更容易被沖刷流失。


但是,有趣的是,這樣的土壤卻特別適合用來種植芒果。

我們的芒果園位於海拔一百公尺到五百公尺的精華丘陵地,充足的陽光、時不時的雨水、貧瘠乾燥的土地,陡坡的地形,卻是最適合種植的天然環境,芒果很艱困地生長。

果農們專精的栽種技術,小心翼翼地呵護著,孕育出最甜美,最香甜,不用催熟就有美麗的顏色,果肉渾厚,吃起來微帶一點酸味,細膩幾無纖維,質地細軟卻又有彈性咬感的愛文芒果來。



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